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Os resultados da análise do desempenho de estudantes de 11 anos de uma escola britânica que desde 2004 integram a campanha Alimente-se Melhor, revelaram o que todo mundo já sabe ou deveria saber: melhorar a alimentação melhora também o rendimento escolar.
Enquanto na Grã-Bretanha é o chef e astro de TV Jamie Oliver que se esforça para promover a inclusão de opções mais saudáveis para o cardápio escolar, no Sul do Brasil temos pelo menos dois exemplos que visam melhorar a alimentação dos estudantes.
Em Três Cachoeiras, as escolas da Rede Municipal já introduziram frutas orgânicas produzidas e processadas por agricultores associados à Cooperativa Regional de Produtores Ecologistas ( Econativa) do Litoral Norte e Serra do Rio Grande do Sul. Entre agosto e dezembro de 2009, a cooperativa forneceu um mil e 700 quilos de banana, 62 quilos de polpa de açaí e 148 litros de suco de uva para a alimentação escolar do município.
Em Santa Catarina, desde fevereiro os estudantes das escolas da Rede Estadual já estão consumindo doce de banana orgânico processado para a Econativa pela Agroindústria Morro Azul a partir da produção de quatro grupos de agricultura ecológica. Através de licitação, o Governo do Estado de Santa Catarina comprou 14 mil 950 quilos de doce de banana orgânico. É a quarta vez que a Econativa fornece o produto certificado pela Rede Ecovida de Agroecologia para o estado vizinho.
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